Vacanza remise en forme in Italia - il nostro hotel è perfetto per un piano wellness a 360 gradi: , fioccano i consigli alimentari per tenere a bada colesterolo e trigliceridi. Dalla SPA ai trattamenti benessere, lo yoga e non da ultimo una cucina salutare. E' proprio della salute a tavola che oggi vogliamo parlarvi. Per ritornare in forma dobbiamo includere l’alimentazione nel nostro piano, anche in vacanza. Parliamo di cucina salutare. L’alimentazione deve essere parte integrante in una vacanza orientata al remise en forme. Oggi vi spieghiamo come tenere a bada colesterolo e trigliceridi anche in vacanza.
Durante una vacanza Remise en Forme in Italia è bene prediligere alimenti di origine vegetale, questo perché gli alimenti di origine animale e i carboidrati “inondano” il nostro fegato di acidi grassi saturi. Preferire cibi di origine vegetale per la gran parte del pasto e lasciare spazio a secondi a base di pesci magri per la restante parte, può essere la formula vincente per un menù a tutta salute. L'offerta della cucina Italiana è perfetta per una vacanza remise en forme, molte le ricette di zuppe vegetali, di legumi e di secondi piatti privilegiati da cotture magre e salutari. Oltre alle verdure da mangiare abbondantemente, date via libera ai legumi. Concedetevi piccole porzioni di frutta secca a colazione (un cucchiaino di semi di lino, sei mandorle a colazione, qualche noce). Ricordiamoci che le verdure sono importante anche per il loro potere di assorbire il colesterolo prodotto dal fegato. Le verdure hanno il potere di controllare la glicemia e di inibire la produzione di insulina, di conseguenza l’aumento del colesterolo. Molti studiosi ricordano che il picco glicemico si ha generalmente prima delle tre di notte, ecco che una cena leggera risulta indispensabile in ogni azione di remise en forme. Ampio spazio ai cibi che contengono Omega-3. Gli Omega 3 riducono i trigliceridi e favoriscono il colesterolo detto buono.
Chef altri consigli per rendere speciale la vacanza remise en forme? Usare sempre olio extra vergine di oliva a crudo per condire e prediligere frutta e verdura di stagione. Durante la vostra vacanza remise en forme scegliete alimenti cotti a vapore, bolliti o grigliati eliminando la frittura.