Laurier-sauce

Laurus nobilis, communément appelé laurier, est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauracées, originaire des régions méditerranéennes. Il a des feuilles coriaces, brillantes et lancéolées, avec un arôme distinctif. Il est largement utilisé comme plante ornementale dans les jardins et comme herbe aromatique en cuisine. Ses feuilles sont souvent utilisées comme symbole de victoire et de gloire dans la Grèce antique et dans d'autres cultures.